Restauranger
November 20, 2023

Så använder du Google-recensioner för att öka restaurangens försäljning

Google-recensioner är den nya mun-till-mun-marknadsföringen för restauranger. I den här guiden lär du dig hur recensioner påverkar försäljning, hur du får fler, svarar proffsigt och använder feedback för att fylla fler bord.
Ev charging stations
Publicerad den
October 29, 2025
Sammanfattning
  • Google-recensioner driver försäljning, förtroende och återkommande kunder.
  • Fler recensioner = högre ranking, fler klick och fler gäster genom dörren.
  • Att svara på recensioner (även de negativa) bygger lojalitet och trovärdighet.
  • Smarta verktyg som Mobal.io gör recensionhantering enkel.
  • Varje recension är en chans att förbättra, imponera och växa.

1. Varför Google-recensioner är avgörande för restauranger

Gäster litar inte bara på Google-recensioner – de förlitar sig på dem.

📊 Fakta att känna till:

  • 83 % av världens befolkning äger en smartphone.
  • 90 % använder sin telefon för att hitta lokala företag.
  • Över 80 % läser recensioner innan de bestämmer var de ska äta.

Om din restaurang inte syns med ett starkt recensionsbetyg missar du stora möjligheter.
Google-recensioner syns högst upp i Maps och sökresultat – de är digitalt mun-till-mun som leder till verkliga gäster.

2. Hur Google-recensioner påverkar försäljning, SEO och rykte

💰 Ökad försäljning

Positiva recensioner fungerar som rekommendationer.
De skapar omedelbart förtroende, lockar nya gäster och får fler att boka bord.
Fler bra recensioner = mer trafik = högre intäkter.

🔍 Förbättrad lokal SEO

Google älskar aktiva och välrecenserade företag.
Ju fler (och bättre) recensioner du har, desto högre rankas du i lokala sökresultat – perfekt när någon googlar “bästa restaurangen nära mig.”

📈 Högre klickfrekvens

Listningar med många positiva recensioner får betydligt fler klick.
Dina recensioner påverkar om någon ens klickar på din profil.

💬 Effektiv rykteshantering

Recensioner är ditt rykte.
När du hanterar dem proaktivt kan du kontrollera berättelsen, bygga förtroende och hålla din restaurang top of mind hos lokala gäster.

3. Så får du fler Google-recensioner för din restaurang

1️⃣ Engagera dig i varje recension

Svara på alla – bra som dåliga. Tacka nöjda kunder, bemöt kritik och visa att du bryr dig.
När gäster ser att du värdesätter feedback blir de själva mer benägna att skriva recensioner.

2️⃣ Fråga vid rätt tillfälle

Be om en recension när upplevelsen är färsk – efter måltiden, vid betalning eller i ett uppföljande sms/mejl.

Exempel på formulering:

“Gillade du maten? Vi skulle verkligen uppskatta om du ville lämna en snabb recension på Google – det hjälper oss att växa och bli ännu bättre.”

3️⃣ Gör det enkelt

  • Skapa en direktlänk till din Google-recensionssida.
  • Lägg QR-koder på menyer, kvitton eller bordsskyltar.
  • Inkludera länken i tackmejl eller sms.

4️⃣ Träna ditt team

Gör det naturligt för personalen att fråga. Ett varmt, personligt tilltal fungerar bäst.

5️⃣ Följ upp (men tjata inte)

En vänlig påminnelse efter besöket räcker. Inga upprepade meddelanden.

4. Så hanterar du negativa recensioner som ett proffs

Negativa recensioner svider – men de är inte slutet. Faktum är att de är din chans att glänsa.

1️⃣ Svara snabbt och professionellt

Tacka recensenten, be om ursäkt för deras upplevelse och visa att du vill lösa det.
Undvik att argumentera – håll tonen lugn och lösningsinriktad.

Exempel:

“Tack för din feedback. Vi är ledsna att din upplevelse inte motsvarade förväntningarna. Kontakta oss gärna på [e-post/telefon] så ser vi till att göra det rätt.”

2️⃣ Ta det offline

Om någon är väldigt missnöjd – bjud in till kontakt direkt.
Det visar att du bryr dig och undviker en offentlig diskussion.

3️⃣ Använd feedbacken till förbättring

Analysera mönster: Klagas det på lång väntetid? Kall mat? Då är det din nästa förbättringspunkt.
Berätta gärna offentligt när du gjort ändringar baserat på recensioner – det visar att du lyssnar.

4️⃣ Använd rätt verktyg

Med Mobal.io kan du spåra, svara och analysera recensioner på ett ställe – så du aldrig missar en kommentar.

5. Så använder du recensioner för att driva återbesök och lojalitet

🚀 Öka synlighet och trafik

Fler positiva recensioner = högre ranking = fler gäster som hittar dig.

💡 Förbättra kundupplevelsen

Använd feedback för att justera menyer, service och atmosfär.
När gäster ser att du agerar på deras input bygger du lojalitet.

❤️ Bygg ett fan-community

Gäster som känner sig lyssnade på kommer tillbaka – och rekommenderar dig vidare.

📣 Förvandla nöjda kunder till ambassadörer

Visa upp topprecensioner på din webbplats, i sociala medier och på plats i restaurangen.
Låt dina kunder göra marknadsföringen åt dig.

6. Vanliga frågor: Google-recensioner för restauranger

Hur får jag fler recensioner?
Be vid rätt tillfälle, gör det enkelt och svara alltid på feedback.

Kan jag ge incitament för recensioner?
Nej – inga pengar eller gåvor. Visa istället uppskattning och tacka offentligt.

Hur hanterar jag falska eller illvilliga recensioner?
Svara artigt, flagga dem till Google och fokusera på att bygga upp en stark bas av äkta recensioner.

Ska jag svara på alla recensioner?
Ja! Varje svar är en chans att bygga förtroende och visa att du bryr dig.

7. Slutsats: Ta kontroll – fyll fler bord

Google-recensioner är inte bara stjärnor – de är din restaurangs hemliga vapen för försäljning, rykte och lojalitet.
De restauranger som vinner är de som ber om recensioner, svarar på alla kunder och använder feedback för att växa varje dag.

Låt inte ditt rykte styras av slumpen – ta kontroll, engagera dina gäster och se din restaurang blomstra.

Hantera recensioner enkelt med Mobal.io

✅ Alla recensioner i ett enda dashboard.
✅ Snabba svar och smarta mallar.
✅ Notiser i realtid.
✅ Djupgående analys och insikter.

👉 Prova Mobal gratis – och gör din restaurang till den som alla pratar om (av rätt skäl).

Kom igång idag
Syns där dina kunder söker. Din genväg till fler kunder online.
Boka en gratis demo
Kontakta oss idag
White Arrow
A screenshot of restaurants on Google Maps.
Se hur du klarar dig mot dina lokala konkurrenter
Upptäck hur du klarar dig mot närliggande konkurrens och upptäck möjligheter att vinna fler kunder.
Skapa kostnadsfri rapport
Läs om vår sekretesspolicy.
Tack! Din inlämning har mottagits!
Hoppsan! Något gick fel när du skickade in formuläret.
Gå med i 8000+ företag som når fler kunder online med Mobal

Spara tid, nå fler kunder

Vi hjälper företag att lyckas online

Boka en demo
Icon
Icon
Three men wearing caps and jackets sitting and conversing on a boat with a foggy harbor in the background.Icon